farro

Farro decorticato biologico

 

FARRO DECORTICATO BIOLOGICO
Origini storiche: pianta originaria della Palestina
Zona di produzione: ITALIA
Specie: triticum dicoccum
Periodo di semina: nei mesi di ottobre e novembre
Periodo di raccolta: nei mesi di luglio e agosto

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In cucina: trova largo impiego su insalate fredde di verdure, zuppe e minestroni di legumi; lessato è un contorno delizioso per crostacei al vapore, tonno rosso ai ferri e polpo bollito accompagnato da un olio extra vergine dal fruttato leggero.

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PRODOTTO DISPONIBILE IN SACCHETTO DA 500 gr.