ceci neri

CECE NERO BIOLOGICO

 

CECE NERO BIOLOGICO
Origini storiche: pianta originaria della Turchia
Zona di produzione: ITALIA
Specie: cicer arietinum
Periodo di semina: nel mese di marzo
Periodo di raccolta: fine del mese di luglio e mese di agosto

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IN CUCINA: gustoso legume che trova il suo migliore utilizzo in insalate di polpo profumate al limone o con radicchio e pomodori; unito ai fagioli borlotti e al cavolo nero dà vita ad una zuppa di grande sapore. Bollito e frullato con un olio extra vergine di oliva dal fruttato medio è un ottimo contorno per pesci di acqua dolce.

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PRODOTTO DISPONIBILE IN SACCHETTO DA 500 g