IN TAVOLA

IN TAVOLA

Spaghettoni, Peperoni e Sarde sott'olio

Risotto in bianco e polvere di alloro

Piatto dell'orto

Baccalà in olio cottura, ceci, rape rosse e capperi

Fiori di zucca farciti con ricotta fresca di capra mantecata all'olio

Faraona con taccole e crema di patate di Colfiorito in emulsione all’olio evo Il Sincero

Mousse ai frutti di bosco con menta, olio evo Inprivio e croccante d’arachidi salate

Nasello del Mediterraneo, acqua, prezzemolo, olio e limone

Lombo di agnello, peperoni alla brace e fiori di lavanda