Ercole Olivario” 2016: è umbro il migliore olio extra vergine d’Italia
I° premio all’Azienda Viola di Foligno
Il primo premio Ercole Olivario 2016, il Concorso Nazionale che seleziona e giudica i migliori oli d’oliva extra vergini e Dop italiani, è stato assegnato quest’anno ad un’Azienda dell’Umbria.
Si tratta dell’Azienda Agraria Viola che questa mattina, sabato 19 marzo 2016, ha ricevuto il massimo riconoscimento della Giuria, composta da 16 esperti assaggiatori provenienti da altrettante regioni italiane, nell’aula magna dell’Università per gli stranieri di Perugia a Palazzo Gallenga.
L’Azienda Viola, diretta dal giovane imprenditore Marco Viola, ha ricevuto il massimo riconoscimento per l’olio extra vergine di oliva Biologico, denominato Costa del Riparo, nella categoria “fruttato medio”.
Il giovane Marco Viola, in rappresentanza dell’Azienda, ha ricevuto l’Ercole Olivario d’Argento, I° Premio per gli oli extra vergine “fruttato medio”.