FAGIOLO PURGATORIO BIOLOGICO
FAGIOLO PURGATORIO BIOLOGICO
Ideale per zuppe di pesce, minestre calde con patate e verza; eccellente con spezzatini di carne e paté per bruschette; lessato e condito con sale, pepe ed olio extra vergine di oliva dal fruttato intenso è un contorno ideale per arrosti di cacciagione.
Origini storiche: pianta originaria dell’America Centrale.
Zona di produzione: Italia.
Specie: phaseolus vulgaris.
Periodo di semina: nel mese di maggio.
Periodo di raccolta: nel mese di agosto.
